بهترین دوز ضد سرماخوردگی با کلم پیچ، عسل و …
در فصل سرماخوردگی و آنفولانزا، ما پزشکی مدرن را به خاطر دادن هدایایی مانند شربت سرفه و ایبوپروفن به ما تحسین می کنیم. اما طبیعت چیزهای زیادی برای ارائه دارد. فرهنگ های مختلف هزاران سال است که به دنبال شفا در محیط اطراف خود بوده اند و فرصت کافی برای آزمون و خطا وجود دارد.شلغم نوعی سبزی ریشه سبز، سفید یا بنفش با برگ های ناهموار و بریدگی های زیاد است. ریشه آن غده ای و گرد یا کشیده به رنگ سفید با لکه های ارغوانی است. شلغم نه تنها از نظر خواص ویتامینی و معدنی، بلکه از نظر سایر خواص غیر مغذی نیز ارزشمند است و در زمره سبزیجات مهم به شمار می رود.
در طول قرون وسطی، شلغم در اروپا به عنوان یک سبزی محبوب که اغلب توسط طبقه اقتصادی پایین مصرف می شود مشهور شد. امروزه شلغم به طور گسترده در غذاهای مختلف مصرف می شود و به عنوان عضوی از خانواده چلیپایی ها بسیار مغذی است. یک شلغم متوسط حاوی 34 کالری، 4 گرم فیبر هنگام پختن و 1 گرم پروتئین است. همچنین حاوی بیش از نیمی از نیاز روزانه شما به ویتامین C است.
وقتی دختر بچه بودم و سرفه می‌کردم، مادربزرگم این شربت کاملا طبیعی و جادویی را درست می‌کرد که تهیه آن آسان و ارزان بود. این مخلوط هیچ عارضه ای ندارد، کاملا طبیعی است و بهتر از شربت بسته بندی تجاری هر سرفه ای را درمان می کند.
طرز تهیه شلغم و عسل برای سرماخوردگی
طرز تهیه این طب سنتی به شرح زیر است:
اولین روش تهیه شربت سرفه با شلغم و عسل:
1 شلغم سفید سایز متوسط
1/2 فنجان عسل خام
سطوح:
روی کلم پیچ را جدا کرده و داخل آن را بیرون بیاورید تا شبیه یک کاسه کوچک شود. اگر شلغم خیلی بزرگ است، می توانید آن را از وسط نصف کنید. سوراخ ایجاد شده در شلغم باید به اندازه ای باشد که عسل را نگه دارد.
عسل را به کلم پیچ اضافه کنید، کلم پیچ را در یک کاسه بزرگتر بریزید و درب کاسه را بپوشانید. بسته به دمای اتاق، کلم پیچ را به مدت 2 تا 3 ساعت در کاسه بگذارید. هر چه دمای اتاق بالاتر باشد، شربت سریعتر آماده استفاده می شود.
2 قاشق چایخوری از شربت را 3-4 بار در روز میل کنید. ممکن است لازم باشد تا زمانی که علائم سرماخوردگی دارید از آن استفاده کنید.
روش دوم تهیه شربت سرفه با شلغم و عسل:
شلغم را بشویید و پوست بگیرید و داخل آن را با قاشق جدا کنید.
داخل هر شلغم را با یک قاشق غذاخوری عسل پر کنید، مراقب باشید تا لبه آن پر نشود.
حالا شلغم را در ظرف مناسبی مانند قابلمه پیرکس که حرارت را تحمل می کند قرار دهید.
درب ظرف را ببندید.
حالا یک قابلمه را تا نیمه بجوشانید و قابلمه حاوی کلم پیچ را در آن قرار دهید.
قابلمه آب را روی اجاق بگذارید و شعله را خیلی کم کنید.
بعد از حدود دو ساعت حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید شلغم خنک شود.
وقتی شلغم خنک شد، مایع داخل آن را داخل فنجان بریزید.
حال روزانه 3 وعده از این معجون معجزه آسا را میل کنید تا اثر درمانی آن را ببینید.
توجه: عسل به عنوان یک عصاره عمل می کند و یک ماده طبیعی از شلغم استخراج می کند که یک آنتی بیوتیک طبیعی تولید می کند. این آنتی بیوتیک طبیعی علائم سرماخوردگی از جمله گلودرد، سرفه، گرفتگی صدا و احتقان را تسکین می دهد.